La Burrata è un formaggio fresco, di latte vaccino, a pasta filata, simile alla mozzarella ma dalla consistenza molto più morbida e filamentosa, prodotto nelle Murge in particolare ad Andria suo luogo di origine e in varie zone della Puglia. La burrata si presenta come una sacchetto di pasta filata foggiato a mano nel quale include […]
Burrata al Tartufo e Verdure Grigliate Leggi tutto »
Chi non conosce il Mandela forum? Il nostro vecchio ”palazzetto”, come siamo abituati a chiamarlo al Campo di Marte, anche questo Febbraio 2016 ospiterà molti eventi! Sabato 27, Domenica 28, Lunedi 29 Claudio Baglioni e Gianni Morandi in ”Capitani Coraggiosi” Dopo il clamoroso successo dei dodici eventi di settembre, nell’Arena Centrale del Foro Italico di Roma e delle
Eventi Mandela Forum Febbraio 2016 Leggi tutto »
Ci siamo, mercoledì 3 febbraio alle h 20.45 la nostra amata Fiorentina sfiderà il Carpi all’Artemio Franchi. Sarà il primo match dopo il mercato di gennaio e l’occasione giusta per vedere i nuovi innesti dal vivo, sperando nei 3 punti per consolidare il terzo posto. Il Caffè Dogali è il posto ideale per un gustoso
Fiorentina Carpi Leggi tutto »
La Soprassata Toscana si ottiene dalle teste, lingue, cotenne del suino messe a cuocere in acqua. A cottura ultimata si sminuzza la carne e si amalgama con sale, pepe, spezie, aglio, rosmarino tritato, scorza di limone o arancio. Il tutto si insacca in un contenitore circolare di fibra di Juta; si lascia raffreddare per poi
Chi non conosce il Mandela forum? Il nostro vecchio ”palazzetto”, come siamo abituati a chiamarlo al Campo di Marte, anche questo Gennaio 2016 ospiterà molti eventi! Venerdì 15 Gennaio, Il Volo in concerto. Lunedi 18 e Martedì 19 Gennaio, Lorenzo Jovanotti in concerto. Sabato 23 Gennaio, International Skate Awards Venerdì 29 Gennaio, Sabato 30 Gennaio, Zubin Metha in concerto Vi aspettiamo in
Eventi Mandela Forum Gennaio 2016 Leggi tutto »
Le verdure grigliate sono un contorno salutare, colorato e molto saporito, in quanto la semplice grigliatura ne preserva il gusto e ne esalta tutto il sapore e la bontà. Le verdure vengono mondate, tagliate a rondelle sulla nostra affettatrice e poi cotte su di una piastra rigata o liscia: una volta pronte, potete gustarle al naturale
Verdure Grigliate Leggi tutto »
La tagliata di manzo è un secondo piatto semplice e gustoso, che si ottiene con un rapida cottura al sangue di un taglio di carne, normalmente la costata di manzo con l’osso o ancor meglio senz’osso, conosciuta anche con il nome di entrecôte, o con la fiorentina, caratterizzata anche dalla presenza del filetto. La carne viene servita tagliata a fettine
Tagliata di Manzo Leggi tutto »
