Verdure Grigliate

Le verdure grigliate sono un contorno salutare, colorato e molto saporito, in quanto la semplice grigliatura ne preserva il gusto e ne esalta tutto il sapore e la bontà. Le verdure vengono mondate, tagliate a rondelle sulla nostra affettatrice e poi cotte su di una piastra rigata o liscia: una volta pronte, potete gustarle al naturale oppure condirle con dell’olio e prezzemolo, a seconda dei gusti. Al Caffè Dogali le proponiamo al naturale e rigorosamente senza aglio, sono sempre fresche di giornata in quanto vengono preparate la mattina, e sono un ottimo abbinamento per le nostre schiacciatine o come salutare contorno, noi le consigliamo con sale, pepe, e un filo di olio nuovo!